Curry

La planta de curry, también conocida como helichrysum italicum, es una planta perenne nativa de la región mediterránea. Tiene hojas pequeñas, de color verde grisáceo, que están cubiertas de pelos plateados. Las hojas tienen un aroma fuerte y picante que recuerda al curry en polvo. La planta de curry puede crecer hasta 2 pies de altura y produce flores amarillas en verano. Las hojas se pueden usar frescas o secas para agregar sabor a los platos de curry. La planta de curry también se puede utilizar para hacer té o tintura.